Kukulcán Design

Tal vez muchos se han preguntado por qué una dieta no surte los mismos efectos en el peso de las personas, pues esta  variación se debe principalmente al cerebro. Investigadores de la Universidad de Yale, en Estados Unidos, descubrieron por qué la voluntad personal no es un determinante de la obesidad, de este modo según [...]

La investigación desarrollada por científicos surcoreanos provee más evidencia de que el consumo de capsaicina, la sustancia que hace picantes a los chiles, logra que se acumule menos grasa en el cuerpo. No obstante, el estudio va más allá de investigaciones anteriores: explica cómo la capsaicina logra esto y con ello abre el camino hacia [...]